22 december – lucka 22

Har du inte hunnit göra någon julgodis än? Eller behöver du komplettera utbudet lite snabbt och lätt? Testa då dessa:

5 minuterskola
100 gram smör
1 dl ljus sirap
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
Ev. 1msk kakao

Blanda alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och låt koka i 5 minuter. Häll upp i en form som du klätt med bakplåtspapper. Klart!

Vill du göra en lite lyxigare variant? Då behöver du

Ischokladformar
En god, mörk choklad, gärna 70%
Ev strössel, ätbara silverkulor eller något annat litet och gott som garnering

Smält chokladen över vattenbad. Häll lite av chokladen i formarna så att kanterna är chokladklädda. Häll ur överflödig choklad och låt formarna stelna. Gör kolasmeten. Häll i kolasmet i varje form. Ställ svalt för att stelna. Smält mer choklad och sätt/bred ut på toppen av varje chokladkola. Garnera med smarties, silverkulor eller vad det nu är du valt till garnityr. Voilà! Du har goda och lyxiga praliner som är jättetrevliga att ge bort (och få). Och äta så klart!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s