17 december – lucka 17

Kräftströmming
800 g strömmingsflundror (frysta går fint, bara att tina!)
1 burk krossad tomat
1-2 dl grädde (går att blanda ut med lite mjölk om man vill)
1 dl hackad dill
½ dl chilisås
salt
svartpeppar
lite socker

Salta och peppra fisken på köttsidan. Rulla ihop med skinnsidan utåt, till små rullar som du lägger i en ugnsform som du smort med smör.
Vispa ihop tomat, grädde, dill, chilisås, salt, peppar och socker. Häll över fisken. In i ugnen, 225 grader i ca 30 minuter (eller tills det fått fin färg ovanpå). Servera gärna med potatismos, ärtor och kokta morötter

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s