16 december – lucka 16

Taco- och fetaostpaj
1 färdig pajdeg (finns i kylen i affären) självklart kan man göra egen också
Ca 500g nötfärs
1 burk krossade tomater
1 gul lök, hackad
1-2 vitlöksklyftor
1 morot, grovt riven
1,5 påse tacokrydda (alternativt om man gör själv en tacokryddblandning)
1 dl creme fraiche
Ost
Ev fetaost
Ca 10-15 halverade körsbärstomater
Olja

Förgrädda pajskalet enligt instruktion på förpackningen. Stek köttfärs, lök, vitlök och morot i lite olja. Tillsätt krossade tomater, creme fraiche och krydda. Låt allt puttra på låg värme i 10-15 min. Häll köttfärsen i den förgräddade pajskalet. Lägg på tomat, fetaost och ost. Ställ i ugnen på 200 grader i ca 20 min eller tills osten fått en fin färg. Servera med en god sallad.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s