11 december – lucka 11

Tomatsoppa
3 msk smör
1 finhackad gul lök
1 vitlöksklyfta, finhackad
2 msk hackad färsk oregano
8 dl grönsaksbuljong
1 burk (400 g) krossade tomater
3 dl mjölk
2 tsk socker
Salt
Peppar

Fräs lök och vitlök mjukt i smöret. Tillsätt socker, oregano, buljong och tomater. Låt soppan småputtra i 25 min. Rör om då och då. Tillsätt mjölk, koka upp och låt den puttra i ytterligare 3 min. Smaka av med salt och peppar

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s